耳环石斛栽培作为新型珍贵的中医药产业,近年来备受瞩目,全国已有十多个省市区在栽培发展该产业。总的来说,大棚种植耳环石斛利润好,市场需求大,很多人看到这个商机,想跳跃试试,想夺走这个金产业。在这里,请注意不熟悉铁皮石斛栽培的人,不要盲目发展。因为下面很难进行。
1、种植技术难度大。
尽管经过十多年的研究和探索,耳环石斛人工种植技术基本成熟。但是,普通人短期内很难掌握熟练的栽培技术。目前,各地栽培技术参差不齐,产品质量和利润差异也很大,栽培失败也时有发生。
2、投资大,风险大。
根据隧道的集约化栽培,每亩实际有效栽培面积为400平方米,每亩需要栽培3~5万丛,现在的2.5元/丛计算,栽培投资需要8万元以上,加上隧道等设施费用,加上2年的人工管理费用等,每亩投资超过10万元,栽培失败,损失严重。
3、周期长。
苗从组织培养到瓶苗驯化需要15个月左右,在云南气温相对较高的德宏等地,初步采收需要15~18个月,在气温较低的地区采收期间需要18~30个月。
4、耳环石斛的质量难以保证。
我国目前耳环石斛品种多达76种,仅铁皮石斛还有杂交种、原产地种、软腿种、硬腿种等几种不同品质的苗,一般专家难以辨别。基质选择、栽培模式、施肥、病虫害防治等因素影响耳环石斛的质量。如果技术掌握不好,种植的产品质量差,农残、重金属等超标,一般很难出售。
5.遵守中药道地性原则。
同样是耳环石斛,栽培地不同,质量差异也大。现在产业刚开始的阶段,消费者还不太重视产地,随着市场的扩大,道地性的原则受到重视,不适合栽培的地方在隧道里人工栽培的耳环石斛因质量等原因失去市场。
6、市场行情不稳定。
由于浙江、广东等地的企业参与,一次栽培面积大,受隧道栽培质量影响、道地性等多种因素影响,铁皮石斛市场不稳定,后期效益难以预测。
耳环石斛发展迅速的背后,产业面临的问题也越来越明显,耳环石斛产业是新事物,发展过程中存在很多问题,耳环石斛栽培生产速度远远大于消费发展速度,3~5年内市场发生振动。