铁皮石斛鲜吃的功效作用

发布:www.39shihu.com 分类: 石斛的功效与作用 更新发布:2018-12-09 16:23:12 阅读:

铁皮石斛鲜条茎表面铁绿色或黄绿色,有细深纵纹,新鲜茎以味甘、质重、柔韧、嚼之黏性大、渣极少或无渣者为佳。鲜用者除去根及杂质,洗净除菌后可直接食用。从中医角度来看,对于铁皮石斛以新鲜茎入食、入药或入膳,更利于人体对有效成分的吸收,效果更加地明显。

下面小编向大家介绍铁皮石斛鲜吃的功效作用。

铁皮石斛鲜吃的功效作用

石斛嫩枝口感鲜美,老枝富含多糠胶汁有黏度,两者均可直接食用,风味独特。嚼后余渣也可吞咽,好的鲜条最后会像糖一样完全融化,也可以榨汁喝。取10~20克鲜铁皮石斛洗净,拭去表皮上的薄膜,切断放入榨汁机内榨汁饮用;每5克石斛兑100克水。根据个人口味加入适量冰糖或蜂蜜调味,口感更佳。

生吃新鲜铁皮石斛最大程度保留了其自然之精华。它可以清热、养阴、生津,可摄入大量石斛多糖和石斛碱,清除体内垃圾和毒素、净化血液、再生细胞、加速伤口复原、抑制细胞的变异、促进人体新陈代谢。榨汁吃有滋阴、美容、抗氧化的作用。

适合人群:生吃或榨汁喝的清热效果比较好,对于体内多热的人比较适合,比如发烧的病人,非常适合生吃新鲜的石斛。铁皮石斛榨汁喝,不仅能比较充分地利用吸收铁皮石斛的有效成分,在夏季饮用更能起到消暑解渴的作用。

铁皮石斛鲜吃的功效作用

治病原理:人体进入中年期后,由于体内的阴液日益减少,从而加速了皮肤老化,使之变黑或变皱。石斛含有大量的黏液质,对人体皮肤有滋润营养作用。此外,石斛还有延年益寿的作用。现代研究表明,石斛含有多种微量元素,对于人体的健康长寿有着重要作用。石斛对人体的抗衰老作用比一般的药物作用更广泛,更全面。

注意事项:有肠胃不适、寒性体质的人建议不要长期生吃石斛。

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