新鲜石斛鲜条的食用方法与禁忌

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石斛最早记载于2000多年以前的《神农本草经》:幽兰在山谷,本自无人识。只为芳香重,求者遍山隅。铁皮石斛,古已有之。铁皮石斛就是在传说中“救命仙草”,古时在民间,人们将铁皮石斛原汁喂入身体极度虚弱的垂危病人口中,可使其起死回生,显现出传说中的“仙草”风采。铁皮石斛因其神奇共同的药用价值和保健成效,博大精深的中医药文化对其推崇备至,历代许多具有影响的医学专著和药典均将其收入其中,奉其为“药中之上品”。素有“千金草”、“软黄金”和“植物黄金”之盛誉。

虽然铁皮石斛拥有如此美誉,但不少人只了解到其功效,并不知道其吃法,在此,小编整理了一些铁皮石斛的具体吃法,并附上与铁皮石斛食用禁忌相关的一些“小福利”。

新鲜石斛鲜条的食用方法

新鲜石斛鲜条的食用方法与禁忌

1、鲜吃

新鲜铁皮石斛最大程度保留了其自然之精华。现代医学证明:鲜食可以清热、养阴、生津,可摄入大量石斛多糖和石斛碱,清除体内垃圾和毒素、净化血液、再生细胞、加速伤口复原、抑制细胞的变异、促进人体新陈代谢。

具体操作:取新鲜铁皮石斛若干,洗净入口细嚼;或捣烂和开水吞服,或用开水煎煮服用,味甘而微黏,清新爽口。

直接功效:一般每天服用10到20克,早、晚空腹嚼咽。对各种发烧引起的发热可起到退烧作用,也可用于成人治虚火牙痛。

新鲜石斛鲜条的食用方法与禁忌

2、鲜榨汁

铁皮石斛鲜榨汁,不仅能比较充分地利用吸收铁皮石斛的有效成分;

具体操作:取10克左右新鲜铁皮石斛,先用冷水浸泡洗净,去衣,切成短条大约5厘米:第一次加4分之一升左右的水,与铁皮石斛鲜条一起开机榨汁,大概30秒后暂停,加入1升左右的水,继续榨,大概1分钟即可,最后过滤一下就可饮用了。

新鲜铁皮石斛鲜条的食用禁忌:

①铁皮石斛性属清润, 清中有补, 补中有清, 故最宜虚而有热者, 凡虚而无火或实热症、舌苔厚腻、腹胀者均忌服。

②铁皮石斛能敛邪气, 使邪不外达, 故温热病不宜早用, 如感冒初起。

③铁皮石斛能助湿邪, 若湿温尚未化燥者忌服。

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