赤水金钗石斛苦的怎么吃,吃金钗石斛养胃吗?

发布:www.39shihu.com 分类: 金钗石斛怎么吃 更新发布:2019-11-20 23:30:23 阅读:

最近,许多小伙伴都反映金钗石斛的鲜茎太苦,不能食用。许多小伙伴吃不下它。赤水金钗石斛苦的怎么吃,吃金钗石斛养胃吗?

赤水金钗石斛苦的怎么吃,吃金钗石斛养胃吗?

赤水金钗石斛为什么苦

这是因为他的主要药用成分石斛碱是苦的,所以它尝起来很苦。铁皮石斛中石斛碱的含量低于金钗石斛。这也是金钗石斛比铁皮石斛苦的原因,越是苦的金钗石斛,石斛碱的含量越高,其药用价值也越高。 铁皮石斛糖含量多,铁皮石斛不苦,胶量多,有粘性。 因此,有这样一句话:药用金钗,保健用铁皮。下面就介绍几种不苦的金钗石斛吃法。

怎么吃赤水金钗石斛不苦

一:金钗石斛配蜂蜜水鲜吃

二:金钗石斛鲜条熬绿豆汤

三:金钗石斛鲜条苹果榨汁

四:金钗石斛鲜条泡茶喝

吃金钗石斛养胃吗

金钗石斛性寒,味甘淡、微咸,归胃、肾,肺经,具有益胃生津,滋阴清热的功效。善于治疗胃阴虚合并有内热的舌红口干、口舌生疮、牙龈肿痛等症状。现代医学研究发现,石斛还可用于治疗慢性萎缩性胃炎、糖尿病和提高人体的体抗力。但石斛性寒,容易滋腻碍胃,不宜长期大量饮用,通常以每周一次,每次10~15克为宜。

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