铁皮石斛是一味很好的中草药，对于铁皮石斛的吃法哪种好，向来是各执一词，至于铁皮石斛的吃法，其中直接嚼食和泡茶（泡水）就是两种方便的食用方法，但很多人不明白铁皮石斛直接嚼着吃好还是泡茶（泡水）喝好。
1、铁皮石斛直接嚼着生吃
铁皮石斛可以直接生吃，这个方法不适合年纪大、牙齿不好的朋友，将铁皮石斛洗干净削皮后，直接放到嘴里面嚼着吃，刚开始吃时有一股淡淡的青草味，当嚼得只剩下最后的渣滓的时候，就可以咽下去。
2、铁皮石斛泡茶
将铁皮石斛泡茶喝也是很方便的，可以将鲜条切成片，之后加上些开水冲泡，就能饮用多次，味道淡一些，最后将剩下的铁皮石斛嚼碎咽下去，胶质也不会那么粘牙。也可以将石斛切成片烹煮一会，然后再饮用。
铁皮石斛泡茶的作用
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铁皮石斛泡茶的效果
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