霍山石斛的药用价值早就有所体现，在《神农本草经》记载石斛“主伤中，除痹，下气，补五脏虚劳、赢弱，强阴。久服厚肠胃，轻身，延年。”就是指霍山石斛治五脏，肠胃阴虚之症，有补阴之功。可用于热病津伤，口干烦渴，胃阴不足，食少干呕，病后虚热不退，阴虚火旺，骨蒸劳热，目暗不明，筋骨痿软。
下面小编就像大家详细介绍霍山石斛的药用价值。
一、霍山石斛药用价值：抗肿瘤
霍山石斛水提取物对人喉癌细胞株Hep-2细胞具有明显抑制增殖和诱导凋亡作用；霍山石斛多糖不仅可以抑制胃癌SGC-7901细胞的增殖，而且可导致肿瘤细胞形态改变、核固缩和细胞凋亡。
二、霍山石斛的药用价值：抗白内障
多种实验结果表明，霍山石斛多糖能从抗氧化途径和抑制蛋白糖基化途径两方面同时抑制晶状体浑浊进程，是一种良好的糖尿病防治药物。
三、霍山石斛的药用价值：降血糖 、降血脂
石斛多糖能促进未受损β细胞胰岛素分泌、提高机体抗氧化水平、促进受损β细胞修复，具有显著降血糖作用，实现表明霍山石斛降糖效果明显优于其他石斛种类， 同时霍山石斛具有明显的调血脂、保护血管内皮和抗脂质过氧化作用，对高脂血症和动脉粥样硬化的发生有一定防治作用。
四、霍山石斛药用价值：抗糖基化
糖基化终产物（AGEs）是一种复杂蛋白质分子，它是诱导糖尿病、心脑血管疾病、阿尔茨海默症等疾病发生的重要致病因素。实验研究霍山石斛水溶性多糖DHP-W2经过抗蛋白质非酶糖化实验，有明显的体外抗蛋白质非酶糖基化活性，抑制AGEs产生。
总之，石斛无论是作为保健品还是药用品，都有很高的价值，服用石斛的朋友们都要每天坚持哦，切忌一曝十寒。
