石斛枸杞煲羊肝的功效及做法

发布:石斛网 分类: 石斛的功效与作用 阅读:

如果你经常头晕目眩,皮肤暗淡无光泽甚至萎黄干燥,双眼干涩刺痛、视物昏花,那么很可能是肝血不足所致。中医认为,肝主藏血,开窍于目,人体化生的血液主要贮藏在肝脏。当肝血亏虚时,则引起肝风内动,上扰清窍,可致头晕目眩;双眼、皮肤失去肝血濡养时,精血不能上注于目,故容易出现干眼症、老花眼,皮肤干燥腊黄。

石斛枸杞煲羊肝的功效及做法

石斛枸杞羊肝汤做法

具体为:取石斛30克、枸杞15克、羊肝一个、红萝卜一根、生姜数片。羊肝洗净切厚片,加入生姜、料酒稍腌一下,再下沸水汆烫,捞起冲净;石斛、枸杞浸泡半小时左右;红萝卜去皮切片待用;高汤烧开后放入食材,可加点胡椒粒辟腥,加盐调味。

石斛枸杞羊肝汤功效与作用

肝血不足的患者,除了要改变熬夜等不良生活习惯,可常喝石斛枸杞羊肝汤,能养肝明目、滋阴润燥,适用于头晕目涩、视物不清、脸色无华的上班族及老年人。

方中,羊肝为主药,是中医药膳里“以形补形,以脏补脏”的典型,也是理想的补血佳品,其味甘、苦,性凉,入肝经,具有补血养肝、明目清虚热的功效,善治虚劳、脸色萎黄、身体瘦弱、视物昏花。石斛素有“中华九大仙草”之称,为臣药,味甘性寒,能生津明目、滋阴养胃、滋肾益精,常用于治疗热病伤津目暗、口干烦渴等症。枸杞为佐药,味甘性平,入肝肾二经,有滋肝补肾、养血明目的功效,历来被当作明目益寿养颜之品服用,其抗衰老的功效为人津津乐道。红萝卜同为佐药,味甘性平,是有名的“护眼”蔬菜,可补肝明目,善治夜盲症。整个药膳方寓清于补,补肝血、清虚劳、濡双目、厚肠胃、润肌肤,搭配简单,清鲜美味。

石斛枸杞羊肝汤禁忌

值得注意的是,羊肝为羊的内脏,胆固醇和嘌呤含量均较高,故患有高脂血症、高血压、糖尿病等慢性疾病者不宜饮用

  • 铁皮石斛配伍鲜地黄的功效作用

    鲜地黄甘寒多汁,性凉而不滞。质润而不腻,功专清热泻火,生津止渴,凉血散瘀,凉血止血而不留瘀;鲜石斛甘寒汁浓,功擅养胃阴,生津液,清虚热,止烦渴。二者均为甘寒之品...

    作者:石斛网

  • 石斛花可以直接泡水喝吗,喝铁皮石斛花禁

    石斛花可以直接泡水喝吗,喝铁皮石斛花禁忌什么,比起铁皮石斛,铁皮石斛的花更适合日常的泡茶保健。那么我们看看石斛花泡水喝的正确方法,有什么功效与作用及禁忌。 石斛花可以直...

    作者:石斛网

  • 铁皮石斛醒酒养胃的机理

    铁皮石斛可以解酒养胃,防止酒精肝的形成;对于酒精肝、脂肪肝、慢性肝病人群,铁皮石斛可以修复肝脏受损细胞,防止肝脏继续恶化形成肝硬化。下面小编向大家介绍铁皮石斛醒...

    作者:石斛网 石斛的功效与作用

  • 电脑族吃铁皮石斛的功效

    现在是全民创业的时代,人人都在互联网上创业,很多人都是电脑族。由于长时间使用电脑、加班熬夜、缺乏运动等等,导致一些电脑族长期与病痛为伴。其实,电脑族更是应该服用...

    作者:石斛网 石斛的功效与作用

  • 霍山石斛清咽润喉的功效

    不同于一般的养阴药材,铁皮石斛主要入胃和肾经,效果独特,被称为养阴珍品。脾胃乃后天之本,肾乃先天之本,对人体至关重要。《本草纲目》描述石斛,生石上,经年不死,俗...

    作者:石斛网 石斛的功效与作用

  • 铁皮石斛针对湿热体质的功效

    湿热体质最直接的表现就是免疫力低下、消化不好、经常上火、面色发黄有痘痘,这种人群属于非常典型的亚健康人群,如果不调理好身体,就算是平时食用的饭菜营养高,也很难吸收...

    作者:石斛网 石斛的功效与作用

  • 孕妇吃霍山石斛的功效

    霍山石斛作为一种养生营养滋补草药,虽然不是怀孕时候的禁忌所在,但为了保障孕妇的健康,在头三个月脆弱的时期尽量不要服用。等到胎儿稳定后,在怀孕中期可以适当地摄入适量...

    作者:石斛网 孕妇功效

温馨提示转载请标注本文链接:http://www.39shihu.com/effect/148.html ,谢谢!

欢迎使用手机扫描访问本站,还可以关注微信哦~