铁皮石斛煎蛋的做法及对中老年人的功效

发布:www.39shihu.com 分类: 老人功效 更新发布:2021-04-09 22:02:09 阅读:

铁皮石斛煎蛋的做法及对中老年人的功效,鸡蛋的蛋白质含量丰富,和石斛搭配能起到保健的作用。

一、铁皮石斛煎蛋的做法:

1、将铁皮石斛花用清水洗净,用盐水浸泡5分钟,再用清水洗去盐水

2、鸡蛋加少量盐打散。

3、将铁皮石斛花倒入蛋液种混合

4、热锅下油,烧至七八成热

5、将混合的铁皮石斛花蛋液倒入锅内,以晃动形式铺均匀

6、待蛋液锅底面凝固即可翻面

7、煎至两面金黄,关火

二、中老年人吃铁皮石斛煎蛋的功效:

铁皮石斛有增强免疫力、促进消化、护肝利胆等作用。鸡蛋的蛋白质含量丰富。它们两者的完美结合对中老年人来说可以起到保健的作用。

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