石斛花旗参炖鸡汤的做法及食用方法

发布:www.39shihu.com 分类: 石斛的做法 更新发布:2018-08-12 21:01:26 阅读:

花旗参炖鸡汤的做法是怎样的?花旗参炖鸡汤在女性经期享用,乌鸡、花旗参都是上好的滋阴药材。花旗参炖鸡汤能益肺阴,清虚火,生津止渴。治肺虚久咳,失血,咽干口渴,虚热烦倦。乌鸡含有人体不可缺少的赖氨酸、蛋氨酸和组氨酸,有相当高的滋补药用价值,特别是富含黑色素,有滋阴、养血、补虚和抗衰老等作用。 

石斛花旗参炖鸡汤的做法及食用方法

花旗参炖鸡汤的材料:

乌骨鸡 750克,花旗参15克。

花旗参炖鸡汤的做法

  • 1、乌鸡砍成两大件,洗净血水,去掉内脏。  
  • 2、将洗净的乌鸡,一小片姜,花旗参片适量,半颗蜜枣一起放进炖盅里,加入纯净水或凉开水。 以没过鸡块,快到盅口为准 
  • 3、把炖盅放到注了水的锅里,盖上锅盖,水烧开后,转中小火炖2.5-3个小时。 
  • 4、炖好了之后加进盐调味。
  • 5、成品做成。

烹饪指南

  • 1、要先煮中药汤,中药汤不宜熬煮过久,以免药味过强,汤汁变得苦涩,同时也会把红枣煮太烂。  
  • 2、有一股天然的温补功效,特别适合给怀孕初期1-3个月、体质虚弱的孕妇补胎用。

花旗参炖鸡汤的食用方法

多在女性经期享用,石斛、乌鸡、花旗参都是上好的滋阴药材,盛入碗中及可食用。

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