铁皮石斛姬松茸煲汤的做法

发布:www.39shihu.com 分类: 煲汤 更新发布:2020-05-05 23:36:09 阅读:

铁皮石斛姬松茸煲汤,石斛功效为滋阴养血,补益脾胃帮助消化;姬松茸的营养丰富,含有蛋白质、氨基酸。下面就和大家说说铁皮石斛姬松茸煲汤的做法和技巧。

铁皮石斛姬松茸煲汤的用料

土鸡1只 姬松茸5个、黄金菇1束 冬菇3只、茯苓粒约20粒 枸子少许、石斛5粒 灵芝5片、蜜枣2个 姜3~5片。

铁皮石斛姬松茸煲汤的做法

铁皮石斛姬松茸煲汤的做法

1、除了鲜鸡外的食材洗净,预早泡上半小时。

2、鲜鸡洗净后去皮只要胸肉、鸡背

3、把浸泡的材料连水一起放入锅里,加入鸡肉一起大火煲开后转小火煲1小时,加盐调味即可。

铁皮石斛姬松茸煲汤的烹饪技巧

新鲜的姬松茸全是红泥,清洁时必须用小刀去掉根部泥土,然后用水细细抹去其他浅土,不要使劲伤到菇,弄残了汤就不够美貌了。如有打粉机最好石斛打粉后放茶包袋再炖效果更好。石斛挑胶质重的个头不要太大。

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