现在，随着人们生活水平的提高，人们越来越重视生活质量。 铁皮石斛对我们有很好的养生保健效果。 那么，9种铁皮石斛煲汤的做法及功效与作用，铁皮石斛煲汤食用方法如何，有什么好处?
铁皮石斛具有非常之多的食用方式，比如泡水，泡茶，煲汤，以及药物治病等，其中煲汤不仅味道鲜美，而且一样有非常之多的养生功效，深受百姓喜爱。在这里先给大家推荐几款靓汤：
1、西洋参铁皮石斛炖鹧鸪做法及功效
材料：西洋参、铁皮石斛各10克(中药店有售)，鹧鸪1只，猪[月展]肉200克，生姜3片。
做法：鹧鸪可请售者宰净，“飞水”备用；各物分别洗净，一起与生姜放进炖盅内，加冷开水1250毫升(5碗量)，加盖隔水炖3小时便可。进饮时方下盐。
功效：养阴补虚健胃。
2、太子参铁皮石斛瘦肉汤做法及功效
材料：太子参40克、铁皮石斛25克、红枣4个、猪瘦肉400克、生姜3片。
做法：太子参、铁皮石斛、红枣洗净，稍浸泡，红枣去核；猪瘦肉洗净，整块不刀切。然后一起与生姜放进瓦煲内，加入清水2500毫升(约10碗水量)，武火煲沸后改为文火煲约2个小时，调入适量的食盐便可。
功效：补脾益胃。
3、铁皮石斛养生汤做法及功效
材料：取新鲜铁皮石斛10克、黄精15克、香菇2个、铁棍山药15克、筒子骨及食盐适量，香葱1根；
做法：用料清除杂质、洗净，加水适度煲汤，食前加入切断的香葱和食盐。
功效：此汤能美容养颜、调节内分泌、养护卵巢。调节内分泌、填精增液，对女性润卵养泡、促进卵泡生长等有很好的作用。
4、铁皮石斛花胶炖瘦肉做法及功效
材料：铁皮石斛15克(中药店有售)、花胶40克、猪瘦肉300克、生姜3片。
做法：铁皮石斛洗净；花胶浸泡1小时，置沸水中稍滚片刻，切段状；猪瘦肉洗净，切块。一起与生姜放进炖盅内，加入冷开水1000毫升(约4碗量)，隔水炖2小时，调入适量食盐便可。
功效：滋补养阴养胃益气。
5、铁皮石斛云苓红参炖猪瘦肉做法及功效
材料：铁皮石斛25克、云苓20克、红参10克(以上中药店有售)、猪瘦肉400克、生姜3片。
做法：各物分别洗净，药材稍浸泡；猪瘦肉剁碎。一起与生姜放进炖盅内，加入冷开水1250毫升(5碗量)，加盖隔水炖3小时，进饮时方调入适量食盐。
功效：养胃滋肾生津安神。
6、铁皮石斛淮山党参煲水蛇做法及功效
材料：铁皮石斛15克、淮山30克、党参35克、水蛇500克、生姜3片。
做法：各药材稍浸泡，洗净；水蛇宰洗净，置沸水中稍滚片刻，再洗净，晾干水，起油镬稍爆炒。一起与生姜放进瓦煲内，加入清水2500毫升(约10碗量)，武火煲沸后，改为文火煲约2小时，调入适量食盐、油便可。
功效：滋阴养胃清热。
7、铁皮石斛麦冬煲猪心做法及功效
材料：铁皮石斛25克、麦冬30克,生地25克,莲子20克,猪心1个、猪瘦肉250克,生姜3片。
做法：各药材稍浸泡、洗净；猪心剖开洗净；猪瘦肉洗净。一起与生姜放进瓦煲内，加入清水3000毫升(12碗量)，武火煲沸后，改文火煲2个半小时，调入适量食盐便可。
功效：定神定志、清热养心。
8、铁皮石斛老鸽汤做法及功效
材料：优质铁皮石斛10-20克、老鸽1只、花旗参2克、瘦肉适量。
做法:将铁皮石斛洗净，用水浸泡10分钟；鸭腿过沸水后切块，将焯过水的老鸭块加入盐、生姜块、火腿片、料酒、水，炖20分钟；将炖好的鸭汤与泡好的铁皮石斛一同装入炖盅里，放进蒸箱蒸1个小时后，调味即可。
功效：清而不淡，补而不燥；具有滋阴清热，调理身体机能，增强身体免疫力的功效。四季适用，特别适宜秋冬时节进补。
9、铁皮石斛麦冬炖羊胎盘做法及功效
材料：铁皮石斛20克、麦冬15克(中药店有售)、羊胎盘1个、生姜3片。
做法：药材洗净，稍浸泡；羊胎盘洗净，并置姜和陈皮的沸水中滚片刻，再洗净(即“飞水”)。一起与生姜下炖盅，加入冷开水1000毫升(4碗量)，加盖隔水炖3小时。进服时方调入适量食盐。
功效：滋补，作滋补调理宜每周两次。
灵芝石斛煮水煲汤的做法及功效
灵芝、铁皮石斛都是九大仙草，两者都是养生良好的伴侣。 灵芝香滑，铁皮石斛胶原纤维丰富，药用价值上同源加强。最适合现代人的保健养生，味道好。 灵芝石斛煮水煲汤的功效 灵芝和铁皮石斛一起煮水是一道极其不错的养生茶饮。灵芝都可以刺激、恢复和增进自我调节的基本功能，进而直接增强稳...
石斛和什么煲汤好,石斛煲汤的做法大全
石斛性平味甘，具有养胃阴、滋肾阴、生津液、润肺补脾除虚热的作用。更重要的是石斛清相火而摄元气，滋肾水而柔养肝阴，尤为益胃阴。云苓味甘淡而性平，有宁心安神、健脾利水之功。 石斛菊花沙苑子煲猪瘦肉 材料：石斛、菊花、沙苑子、女贞子、山萸肉各10克，杞子15克，猪瘦肉400克，生姜3片。...
石斛煲汤的做法有哪些？铁皮石斛煲汤大全
石斛在我们老家号称不死草，还魂草。虽然名字一听就有点咋咋呼呼的，但功效还是有的。它主要的作用在强筋健骨，定惊去虚，滋阴补胃，疏清虚热等。它特别能补虚滋阴，所以对于食欲不振，气短乏力，精气虚弱等人比较有用处。 一般来说，可以和石斛煲汤的药材都是滋阴的比较多。如果你整点人参...
